Ang langis ng oliba ay isa sa mga pinaka karaniwang karaniwang mga langis na ginagamit sa paggawa ng sabon ngayon. Ang 100% sabon ng sabon ng langis, o " Castile " na sabon ay ginawa sa loob ng maraming siglo - at ngayon, ang mga gumagawa ng sabon ng lahat ng uri ay kadalasang kinabibilangan ng kahit ilang langis ng oliba sa kanilang mga recipe. Ito ay gumagawa ng isang magandang hard bar ng sabon, ay banayad, at sa kumbinasyon ng iba pang mga langis , gumagawa ng isang magandang siksik na lather.
Ngunit anong uri ng langis ng oliba ang tamang gamitin sa sabon? Mayroong ilang mga grado ng langis ng oliba, at habang ang lahat ng mga ito ay gumawa ng mahusay na sabon, ang ilang mga sabon ay ginusto ang isa sa isa pa.
Ang mga pagkakaiba sa mga marka ng langis ay tumutugma sa kapag nasa proseso ng pagkuha at pagdalisay ang langis ay nabibihag, at ang mga pagkakaibang ito ay nakakaapekto sa huling proseso ng paggawa ng sabon.
Ang Olibo
Ang mga olibo ay isang uri ng prutas na tinatawag na drupe na karaniwang isang uri ng mataba prutas na may isang matapang na hukay / buto sa gitna. Una, ang mga olibo ay dinurog at pinapalamig. Pagkatapos, ang langis ay nahiwalay mula sa i-paste sa pamamagitan ng iba't ibang mga pamamaraan. Ang unang langis na nagmumula sa pinakaunang crush ay ang "virgin" langis ng oliba. Ang i-paste na naiwan matapos ang unang pagkuha ay tinatawag na "pomace." Ang pomace ay naglalaman ng mga balat ng balat, mga hukay, laman, at isang maliit na bahagi ng langis. Ang pagkuha ng kimikal ay ginagamit upang makuha ang huling bit ng langis sa labas ng pomace.
Ang Mga Langis
Extra Virgin Olive Oil
Upang maging karapat-dapat bilang "labis na birhen", dapat na matugunan ng langis ng oliba ang apat na pamantayan:
- Dapat itong gawin lamang sa pamamagitan ng mekanikal na bunutan (walang mainit na tubig o mga kemikal na inilapat upang kunin ang langis mula sa mga olibo)
- Dapat itong dumating mula sa unang pagpindot ng mga olibo
- Ito ay dapat magkaroon ng isang libreng antas ng asukal sa oleic na mas mababa sa isang porsiyento at
- Ito ay dapat magkaroon ng perpektong lasa
Tandaan: Ang antas ng "libreng acidity" ay hindi dapat malito sa pangkalahatang mataba acid makeup ng langis. Ang langis ng oliba sa pangkalahatan ay naglalaman ng 60% at 80% oleic acid - kung ano ang kuwalipikado at langis ng oliba bilang "sobrang birhen" ay ang mababang halaga ng "libreng mataba acids".
Virgin Olive Oil
Ang langis ng oliba ng birhen ay nagmumula din mula sa unang pagpindot ng mga olibo at dapat din na kinuha nang walang mga kemikal. Maaaring magkaroon ng libreng acidity na antas ng hanggang sa 3.3% ang virgin olive oil.
Purong Olive Oil
Kung minsan ay tinatawag din na "Grade A" langis ng oliba, ang gradong ito ng langis ay isang pinaghalong virgin olive oil at pinong mga langis. Ang proseso ng pagpino ay nag-aalis ng ilan sa mga bitamina, sustansya at lasa ng langis, ngunit ang blending ay nagbibigay ng mas matatag, pare-pareho, langis. Grade Ang isang langis ay ang pinaka-karaniwang ginagamit para sa paggawa ng sabon.
Pomace Olive Oil
Ang punong olibo ng pomace ay nagmumula sa mga dregs ng olive paste - habang ang huling patak ng langis (sa pagitan ng 5-8% ng kabuuang halaga ng langis sa oliba) ay nakuha mula sa mga balat, mga hukay at lupa na laman ng mga olibo. Sa pangkalahatan ito ay may isang mas greener kulay at hindi bilang malinaw na bilang birhen langis ng oliba. Wala itong lasa na mayroon ang mga dalisay na mga langis ng oliba, kaya kadalasan (sa ating kapakinabangan) ay naitala sa paggamit ng industriya at sabon. Ngunit iyan ay pagmultahin sapagkat ito ay higit pa sa parehong mataba acid makeup ng birhen langis ng oliba, kaya maliban sa kulay maberde, ito ay gumagawa ng halos katulad na sabon.
Aling Olive Oil ang Pumili para sa Paggawa ng Sabon?
Huwag kang mag-alala tungkol sa grado ng iyong langis ng oliba.
Ang lahat ng grado ng langis ng oliba ay nakararami ang parehong mataba acid makeup, kaya bawat isa sa kanila ay magkakaroon ng halos katulad na sabon. Karamihan sa mga gumagawa ng sabon alam kong bumili ng mga malalaking bote ng "Pinuhin," "Grade A" o "Purong" olive oil sa malaking mga tindahan ng discount. Ang iba pang mga gumagawa ng sabon ay mas gusto ang pomace ng olive oil. Maaaring bilhin ang alinman sa mga online na sabon sa paggawa ng mga supplier tulad ng Columbus Foods o Bramble Berry.
Dalawang bagay na dapat tandaan
- Habang sa pangkalahatan ay mas mahal, ang mga birhen o Grade A na mga langis ay mas magaan sa kulay at mas madaling magagamit kaysa sa pomace olive oil. Ang mas magaan na kulay ay gumagawa para sa mas magaan na sabon. Ang maberde kulay ng langis ng pomace ay maaaring dumaan sa huling sabon. Ang mga langis ng Grade A ay maaari ding magamit para sa pagluluto, na hindi maaaring magamit.
- Ang pomace olive oil sa iyong mga recipe ng sabon ay kilala upang pabilisin ang oras na kinakailangan para sa sabon upang makakuha ng sa bakas . Ang ilang mga gumagawa ng sabon ay nag-aakala na ito ay may kinalaman sa mataas na dami ng mga hindi nakapagpapatibay sa loob nito (mga nasasakupan na hindi tumutugon sa lihiya). Inakala ng iba na ito ay dahil sa mga kemikal na ginagamit sa huling proseso ng pagkuha.
Kaya't kung gumawa ka ng dalisay na "Castile soap", o gumamit ng langis ng oliba sa isang simpleng sabong recipe ng iyong sariling, langis ng oliba ay gumagawa ng mahusay, banayad, moisturizing na sabon, at gusto mong gamitin ito sa iyong mga recipe.