Gumawa ng Sangkapan ng Bahay ng Sage at Cold Cuts

01 ng 06

Gumawa ng Salami at Cold Cuts sa Miniature Scales mula sa Polymer Clay

Maliit na salamis at malamig na pagbawas ay hindi mahirap gawin mula sa polimer clay . Ang pamamaraan ay nagsasangkot ng maingat na gawain upang pigilan ang pag-blending ng mga kulay, ngunit ang pamamaraan na ipinapakita dito ay magbibigay-daan sa iyo ng isang buong charcuterie, deli, o salumeria na puno ng iyong mga paboritong pinapanatili na karne at malamig na pagbawas.

Upang gawin ang aking tradisyonal na finocchio salami na ipinapakita dito, ginamit ko ang puti, translucent, pula at asul na polymer clays. Kakailanganin mo rin ang matalim na polymer clay blade upang i-cut hiwa mula sa iyong salami. Ipinakita ko ang pamamaraan sa partikular na uri ng salami dahil nagpapakita ito ng magandang contrast ng kulay para sa mga larawan. Maaari mong gamitin ang parehong paraan at mga materyales upang gumawa ng maraming deli meats na walang mataas na kulay ng contrast, bologna, mortadella at iba pang mga paborito ng deli.

Subukan mong gamitin ang mga sumusunod na hakbang upang gumawa ng iyong deli na nakakatugon habang tumitingin sa isang aktwal na sample o isang mahusay na litrato. Makakatulong ito sa iyo na lumikha ng mga tamang kulay at makatotohanang hugis ng hugis para sa iyong partikular na proyekto.

02 ng 06

Polymer Clay Colors para sa Miniature Salami Sausages at Deli Meats

Upang gawin ang pinaliit na salami at iba pang mga deli meats kakailanganin mo ng isang hanay ng mga custom na polymer clay blends upang tumugma sa iyong piniling deli meats. Tandaan : dahil sa pagtitiyaga ng pulang polimer luad, masidhi kong iminumungkahi na simulan mo ang pag-blending ang puting at translucent clays upang gawing blends ang blends bago ka magsimulang lumikha ng mga blends para sa iyong pangunahing sausage o deli karne. Paggawa mula sa liwanag hanggang sa madilim, magkakaroon ka ng mas kaunting mga problema sa pag-pick up ng mga piraso ng maling kulay habang ikaw ay nagsama.

Taba Blends para sa Dollhouse Meats - Upang gawin ang marbled taba na kung saan ay kaya kapansin-pansing sa deli sausage, gumawa ng isang maliit na roll ng translucent clay (porselana sa ilang mga tatak) at wilig ang maliit na piraso ng crumbled puting luad sa roll. Gumamit ng isang roller upang patagin ang roll na may mga piraso sa ito, pagkatapos ay fold, muling i-roll, at patagin ang luad ng ilang beses upang makabuo ng isang streaky seksyon ng translucent at puting luad. Kunin ang putik na ito ng putik at gumawa ng maliliit na manipis na mga piraso ng luad, na manipis hangga't maaari. Itabi ang mga ito. Paikutin ang ilan sa mga roll na may likod ng isang polymer clay talim laban sa iyong tile sa trabaho, upang gawin ang thinnest posibleng layer ng luad. Gamitin ang talim ng luwad upang i-scrape ang luwad off ang iyong mga tile sa mga natuklap. Itakda ang mga ito sa taba ng mga taba para sa pag-blending sa ibang pagkakataon.

Upang gumawa ng maputla na kulay-rosal na luad upang maisama sa iyong taba, gumamit ng isang maliit na halaga ng puti, at magdagdag ng mga butil ng pula, (kahit na ang pula na naka-attach sa iyong mga daliri mula sa pagputol ng pulang luwad ay kadalasang sapat!) Halo ito ng lubusan hanggang makarating ka sa isang maputlang kulay rosas na lilim. Sa sandaling mayroon ka nito ang lilim ng kulay rosas na gusto mo, magdagdag ng halos kalahati ng mas maraming translucent sa mix habang mayroon kang kulay rosas, upang gawing mukhang mataba. I-roll at i-flake ang luwad na ito para sa paghahalo ng taba.

Upang Paghaluin ang Kulay ng Meat Sausage para sa Polymer Clay Deli Meats - depende sa deli meat o sausage na sinusubukan mong gawin, ang hanay ng karne mula sa pulang terakota, hanggang sa isang mayaman na malalim na burgundy na kulay. Ang malalim na burgundy na kulay na ginamit ko ay pinakamadaling ihalo mula sa humigit-kumulang na 1 bahagi asul sa 1 bahagi pulang polimer luad. Maaaring kailangan mong ayusin ang iyong baseng kulay ng luad para sa mga ito, ang ilang mga clay ay magiging kayumanggi mula sa ilang mga pula at asul na mga kumbinasyon. Kung ang iyong kulay ay masyadong kulay-kayumanggi, magdagdag ng higit pang pulang putik. Upang palalimin ang kulay, magdagdag ng higit pang asul. Ang malalim na burgundy luad ay ang ipinapakita na pinakamalapit sa puti at kulay-rosas na clay sa larawan sa itaas.

Kulay ng Terracotta Paggamit ng Primo clay, ginawa ko ang kulay ng terakota (sa tabi ng asul) na gumagamit ng 1 bahagi pula sa 1:16 bahagi asul, maaari mo ring i-double ang asul sa 1: 8 upang makakuha ng isang mas malalalim na bersyon ng terakota. Ang kulay pula / kayumanggi sa tabi ng lilim ng terakota ay halos isang bahagi ng pula sa 1/8 na bahagi ng asul na halo. Pahiwatig - upang makihalubilo sa mga kulay, dalhin ang iyong pangunahing kulay at i-cut ito sa kalahati, pagkatapos ay i-quarters mula sa isa sa mga halves, pagkatapos ay eights mula sa isa sa mga quarters. Anuman ang pag-uumpisa ng luad, maaari mong i-remix ang mga blending sa pamamagitan ng pagtutugma sa dami ng pangunahing kulay sa dami ng pangalawang kulay na kinakahalo mo.

Kung kailangan mo ng mas magaan o mas madidilim na bersyon ng iyong mga kulay, maaari kang magdagdag ng puti upang gumawa ng mga ito paler, o itim upang magpatingkad sa kanila.

Gumawa ng ilang magagandang roll at mga natuklap ng iyong mga pinili na mga kulay sa paghahanda para sa simula upang gawin ang iyong sausage timpla.

03 ng 06

I-chop at Blend Polymer Clay Color para sa Dollhouse Salami at Sausage.

Dalhin ang manipis na mga roll at mga natuklap ng kulay mula sa nakaraang hakbang na nais mong ilagay sa iyong partikular na estilo ng salami o deli na karne. Maglagay ng mga maliliit na halaga sa isang sangkaterba, siguraduhin na ang kulay na halo ay kahit na sa buong pile. Dahan-dahang i-roll ang mga kulay nang magkasama hanggang bumuo sila ng maliit na roll. Gupitin ang isang slice off ang roll at suriin upang makita ang pangkalahatang kulay. Kailangan ba ng iyong salami na mas puti sa timpla ?, mas kulay-rosas, mas madilim? Hiwain ang iyong unang roll sa maliit na hiwa at i-chop ang mix sa mga maliliit na piraso gamit ang isang talim ng luad. Subukan upang i-chop ang mga piraso sa iba't ibang laki, sa halip na katumbas na mga parisukat.

Kumuha ng higit pa sa masarap na mga luad na luad at mga natuklap sa kulay sa palagay mo na kailangan mong idagdag sa iyong salami. Paghaluin ang mga bagong bits na ito sa tumpok ng mga tinadtad na piraso upang ang pile ay halos uniporme (lahat ng mga piraso ay tinadtad, hindi pinagsama pa). Ngayon ay hawakan ang mga piraso nang sama-sama upang mag-blend sa puti, translucent, pink, at karne kulay, pagpapakilos ang pile bilang mo tumaga. Tingnan ang larawan sa susunod na pahina.

04 ng 06

Ayusin ang mga Kulay para sa Isang Sambahayan sa Sambahayan na Ginawa Mula sa Polymer Clay

Sa pamamagitan ng mga bagong kulay na pinaghalo sa lugar, magpatuloy sa pagputol sa iyong pile sa lahat ng mga direksyon, flipping ang pile isang beses sa isang habang ikaw ay tumagos sa pamamagitan ng ito. Palakihin ang iyong luwad sa isang roll at hatiin ito upang makita kung tama ang clay ay tama para sa iyong partikular na artisan salami. Maaaring kailanganin mong i-chop ang roll sa mga hiwa at i-dice ang mga hiwa muli upang magtrabaho ang timpla sa mas pinong mga particle. Maaari mo ring idagdag ang higit pang mga partikular na kulay upang gawin ang iyong timpla sa tamang lilim.

Kapag naabot mo ang isang punto kung saan ang pagputol sa iyong roll ng tinadtad na mga kulay ay nagbibigay sa iyo ng makatotohanang slice ng salami, huminto. Panahon na upang idagdag ang casing sa iyong salami o iba pang deli karne.

05 ng 06

Na sumasakop sa isang Roll ng Polymer Clay upang Gumawa ng isang pambalot para sa isang Sage Dollhouse

Ang iba't ibang uri ng deli meats ay may iba't ibang mga casings o coatings. Ang patong ay maaaring madilim na may isang puting alikabok, isang layer ng liwanag na kulay, o isang makapal na layer ng taba. Para sa isang halimbawa ng isang tradisyonal na sarsa sausage sa maliit na larawan, tingnan ang mga tagubilin para sa paggawa ng isang pinaliit na haggis . Ang isang makapal na layer ng taba bilang isang pambalot ay mas puti kaysa sa ginamit para sa mga haggis.

Para sa artisan salami na ipinakita dito, ang pambalot ay isang madilim na sarsa ng sarsa na natapos na may isang layer ng white 'dust' gamit ang mga pastel o chalk.

Upang gawin ang salami o sausage casing, ilabas ang isang manipis na layer ng iyong piniling kulay ng polimer clay, at gumamit ng isang matalim na talim ng luwad upang i-peel ang manipis na layer off ang iyong ibabaw ng trabaho upang i-roll ito sa iyong roll sausage tulad ng ipinapakita.

Ilagay ang salami (o iba pang estilo ng sausage) sa nais na lapad upang makagawa ng makatotohanang mga hiwa. Kumuha ng isang pagsubok na paghiwa upang matiyak na ang iyong pambalot ay hindi masyadong makapal.

Kapag mayroon kang pambalot ng tamang kapal, kurutin ito sa isang dulo ng iyong roll sausage upang bumuo ng isang 'sakong' o wakas para sa iyong salami. Itakda ang luwad sa tabi upang patigilin.

Para sa ilang mga deli meats, kabilang ang mortadella at bologna, maaaring hindi mo kailangan ang isang polymer clay casing. Ang mga karne na ito ay maaaring matapos pagkatapos ng pagluluto sa isang manipis na patong ng pastel o tisa, katulad ng mga inihahain na tinapay ay natapos para sa mga miniature.

06 ng 06

Magdagdag ng Teksto at Tapos na sa Dollhouse Scale Deli Meats

Tapusin ang iyong dollhouse scale deli meat sa pamamagitan ng texturing ang panlabas na pambalot kung kinakailangan bago pagluluto ng iyong putik. Gumamit ako ng 60 grit na papel de liha upang itama ang panlabas na pambalot ng salami na ito dahil gagawin ko ito sa mga manipis na hiwa. Maaari mo ring subukan ang texture ng casing na may malagkit na papel na waks o kumapit film, o aluminum foil. Maaari mo ring gamitin ang isang sewing o darning na karayom ​​upang hugis ng partikular na salami casings sa tamang hugis para sa isang kilalang tatak o uri. Maraming mga salamis ang hugis na may maliliit na indentations sa paligid ng casing, ang iba ay may mga linya kung saan ang mga string ay balot upang i-hold ang mga ito habang sila ay lunas. Kung nais mo, maaari mong lagyan ng mantsa ang casing na may pinong buhangin o gadgad na pinagaling na luad upang maging katulad ng isang patong na paminta na matatagpuan sa ilang mga sausages.

Maghurno / gamutin ang iyong luwad ayon sa mga tagubilin para sa iyong brand ng polimer clay . Kung nais mong maiwasan ang makintab na marka sa ilalim ng iyong karne, itakda ang luad sa isang tumpok ng baking soda sa ibabaw ng iyong baking tile bago ka maghurno ng luad.

Kapag ang iyong deli meats ay 'cured' sa oven, payagan ang mga ito sa cool na sa punto maaari mong hawakan ang mga ito, pagkatapos ay i-cut maliit na manipis na hiwa ng luad bago ito ay ganap na cooled. Pinapayagan kayo ng pamamaraang ito na i-cut ang napakahusay na hiwa na pinapanatili ang 'texture' ng luwad ng buo. Kung susubukan mong i-cut ang mga hiwa bago maghurno sa luad, ikaw ay mag-smear ang mga kulay.

Kung nais mong ipakita ang buong mga seksyon ng sausage pati na rin ang hiwa, i-save ang ilan sa mga sausage unsliced, pagkatapos ay mag-aplay ng isang manipis na layer ng semigloss o matte medium acrylic , o isang manipis na amerikana ng pva kola. Kapag ang patong na ito ay bahagyang hindi kumakain, alikabok ang sarsa na pambalot na may pinong pulbos na tisa o pastel upang lumikha ng makatotohanang pambalot na tumutugma sa uri ng sausage.

Habang ikaw ay higit na nakaranas magagawa mong tumugma sa isang buong hanay ng mga espesyal na deli mula sa head cheese sa pamamagitan ng mga pates. Magsaya ka!